Cabernet Sauvignon

Vina Perez Cruz Limited Edition Carmenere Chili

Perez Cruz Carmenere Limited Edition 2022

Viña Perez Cruz
€ 20,95
Uitverkocht
South Emotion Merlot Cabernet Sauvignon Languedoc France

South Emotion Merlot/Cabernet Sauvignon 2020

Les Vignerons du Narbonnais
€ 8,25
Uitverkocht
Vina Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon Maipo Andes

Perez Cruz Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2022

Viña Perez Cruz
€ 13,50
Uitverkocht
Citizen Wines Let it Bee Cabernet Sauvignon Tempranillo Merlot Organic Red Blend Spain

Let it Bee Red Blend 2023

Citizen Wine
€ 8,75
Uitverkocht
Neropasso Rosso Veneto Appasimento Verona Italy

Biscardo Neropasso Rosso Veneto 2021

Biscardo
€ 9,50
Uitverkocht
Productfoto Clos Apalta Le Petit Clos 2015

Clos Apalta Le Petit Clos 2020

Clos Apalta
€ 57,50
Uitverkocht
Productfoto Clos Apalta Le Petit Clos 2015

Clos Apalta Le Petit Clos 2019

Clos Apalta
€ 54,95
Uitverkocht
Angry Duck Cabernet Sauvignon Reserva Lisboa Portugal

Angry Duck Cabernet Sauvignon Reserva 2022

Quinta de S. Sebastião
€ 10,50
Uitverkocht
Outpost Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon

Outpost Cabernet Sauvignon 2017

Outpost
€ 139,95
Uitverkocht
Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Italy Tuscany La Grazia

Ornellaia Bolgheri Superiore 2021

Ornellaia
€ 242,95
Uitverkocht Let op: 6 flessen op voorraad!
Alpilles Provence Frankrijk Cabernet Sauvignon Syrah Domaine de Trévallon Rouge

Domaine de Trévallon Rouge 2021

Domaine de Trévallon
€ 109,95
Uitverkocht
Weinhaus Franz Hahn Cabernet Sauvignon Spätburgunder Cuvée S Pfalz Duitsland

Franz Hahn Cuvée S 2021

Weinhaus Franz Hahn
€ 15,95 € 13,95
Uitverkocht
Cabardes France Les Plos Rosé Alain Maurel Languedoc Pays d'Oc

Les Plos Rosé 2023

Les Plos
€ 9,95
Uitverkocht
Villa Demeliac Cabernet Sauvignon

Villa Demeliac Cabernet Sauvignon 2020

Les Vignerons du Narbonnais
€ 10,95
Uitverkocht
Pigoudet Premiere Rose Coteaux d'Aix en Provence France

Château Pigoudet Premiere Provence Rose 2023

Château Pigoudet
€ 10,95 € 9,95
Uitverkocht
Pigoudet Coteaux d'Aix en Provence Rosé La Chapelle France

Château Pigoudet Provence Rosé La Chapelle 2023

Château Pigoudet
€ 11,50
Uitverkocht
Dropia Wines Cabernet Sauvignon Roemeense wijn Insuratei

Dropia Cabernet Sauvignon 2020

Dropia Wines
€ 8,50
Uitverkocht
Vignes des Deux Soleils Les Romains Rouge France Merlot Cabernet Sauvignon

Les Romains Vignes des Deux Soleils Rouge 2021

Maison Le Breton
€ 9,95 € 9,25
Uitverkocht
Bronco Wine Company America Lodi Carmenet Reserve Red

Carmenet Reserve Red Blend 2020

Bronco Wine Company
€ 14,95 € 13,50
Uitverkocht
Vignes des deux Soleils Les Romains Rosé Cabernet Sauvignon Grenache Merlot Syrah

Les Romains Vignes des deux Soleils Rosé 2023

Maison Le Breton
€ 9,95 € 8,95
Uitverkocht
Vignes des Deux Soleils Black Label Cuvée Réservée Les Romains Cabernet Sauvignon Merlot

Les Romains Vignes des Deux Soleils Cuvée Réservée 2021

Maison Le Breton
€ 10,50 € 9,50
Uitverkocht
Weingut Ehrhart Cuvée großer Wingert Trocken Cabernet Sauvignon Syrah

Ehrhart Cuvée großer Wingert Trocken 2020

Weingut Ehrhart
€ 32,95
Uitverkocht
Hahn Estate Smith & Hook Cabernet Sauvignon California America USA

Smith & Hook Cabernet Sauvignon 2018

Hahn Estate
€ 24,95
Uitverkocht
Hahn Family Wines Smith & Hook Proprietary Red Wine Blend Amerika California

Smith & Hook Proprietary Red Blend 2017

Hahn Estate
€ 26,95
Uitverkocht
Domaine de Gournier Cévennes Rosé Frankrijk Taverna

Domaine de Gournier Cévennes Rosé 2023

Domaine de Gournier
€ 8,50
Uitverkocht
Alpilles Provence Frankrijk Cabernet Sauvignon Syrah Domaine de Trévallon Rouge

Domaine de Trévallon Rouge 2020

Domaine de Trévallon
€ 109,95
Uitverkocht
Bodega Esteban Martin Garnacha/Cabernet Sauvignon Reserva 12M vegan Cariñena Spanje

Esteban Martin Garnacha-Cabernet Sauvignon 12M 2019

Bodegas Esteban Martin
€ 9,25
Uitverkocht
Veel Geluk Cabernet Sauvignon Zuid-Afrika Swartland rode wijn

Veel Geluk Cabernet Sauvignon 2021

Babylon's Peak Estate
€ 9,50 € 8,50
Uitverkocht
Productfoto Finca Luzón Crianza

Finca Luzón Crianza 2020

Bodegas Luzón
€ 11,95
Uitverkocht
Emma's Cabernet Sauvignon 2019 Australië Margaret River Eelco van Zon

Emma's Cabernet Sauvignon 2019

Greenpark Winery
€ 24,50 € 19,95
Uitverkocht
Le Ragose Cabernet Sauvignon Verona Valpolicella Italië

Le Ragose Cabernet Sauvignon Rosso Veronese 2018

Le Ragose
€ 25,95
Uitverkocht
Productfoto G d'Estournel 2019

G d'Estournel 2019

Château Cos d'Estournel
€ 38,95
Uitverkocht
Productfoto Ségla Margaux

Ségla Margaux 2018

Château Rauzan-Ségla
€ 56,75
Uitverkocht
Old Soul Cabernet Sauvignon Lodi Californië Amerika Oak Ridge WInery

Old Soul Cabernet Sauvignon 2021

Oak Ridge Winery
€ 16,50 € 14,75
Uitverkocht
Productfoto Le Volte dell'Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia 2021

Ornellaia
€ 25,95
Uitverkocht
Productfoto Le Serre Nuove dell’Ornellaia

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2022

Ornellaia
€ 56,95
Uitverkocht
Felix Solis Kingpin Tinto Spanje La Mancha lekkere rode wijn Tempranillo

Solis Kingpin Tinto 2022

Félix Solís
€ 7,95 € 7,25
Uitverkocht
Productfoto Sainte Gabelle Gascogne Rosé

Sainte Gabelle Gascogne Rosé 2023

Famille Le Menn
€ 8,50 € 7,75
Uitverkocht
Productfoto Vallon d'Arche Bordeaux

Vallon d'Arche Bordeaux 2019

Union de Producteurs de Saint Emilion
€ 8,95
Uitverkocht
Productfoto Les Arches de Bellivière Castor

Les Arches de Bellivière Castor 2016

Domaine de Bellivière
€ 19,25
Uitverkocht
Productfoto Chateau Musar Jeune Red

Château Musar Jeune Red 2021

Château Musar
€ 19,95
Uitverkocht
Productfoto Joya Tinto

Joya Tinto 2021

Casa Santos Lima
€ 7,50 € 6,95
Uitverkocht
Productfoto Franz Hahn Cabernet Sauvignon

Franz Hahn Cabernet Sauvignon 2018

Weinhaus Franz Hahn
€ 15,50 € 13,95
Uitverkocht
Verona Italië Calinverno Rosso Veronese Azienda Monte Zovo

Monte Zovo Calinverno Rosso Veronese 2019

Azienda Monte Zovo
€ 23,50
Uitverkocht
Productfoto Old Soul Petite Sirah

Old Soul Petite Sirah 2018

Oak Ridge Winery
€ 15,95 € 14,75
Uitverkocht
Productfoto Clos Apalta Le Petit Clos 2015

Clos Apalta Le Petit Clos 2018

Clos Apalta
€ 54,95
Uitverkocht
Productfoto Château Chantalouette

Château Chantalouette Pomerol 2019

Château de Sales
€ 30,95
Uitverkocht
Productfoto Marion Cabernet Sauvignon

Marion Cabernet Sauvignon 2020

Azienda Agricola Marion
€ 46,95
Uitverkocht
Productfoto Bogle Essential Red

Bogle Essential Red 2022

Bogle Vineyards
€ 18,50
Uitverkocht
Productfoto Luzón Por Tí

Luzón Por Tí 2020

Bodegas Luzón
€ 23,95
Uitverkocht
Gaston Hochar Château Musar rouge Bekaa Valley Libanon

Château Musar Red 2018

Château Musar
€ 49,95
Uitverkocht
Bogle Vineyards Cabernet Sauvignon Clarksburg California United States

Bogle Cabernet Sauvignon 2020

Bogle Vineyards
€ 17,95
Uitverkocht
Productfoto Constantia Glen 'Five'

Constantia Glen 'Five' 2020

Constantia Glen
€ 42,95
Uitverkocht
Productfoto Constantia Glen 'Three'

Constantia Glen Three 2020

Constantia Glen
€ 29,95
Uitverkocht
Productfoto Mont Mès Cuvée Rosso

Mont Mès Cuvée Rosso 2022

Castelfeder
€ 13,50
Uitverkocht
Les Vignes de mon Père Mas des Bressades

Mas des Bressades Les Vignes de Mon Père 2021

Mas des Bressades
€ 20,95
Uitverkocht

Cabernet Sauvignon

Kleur: Blauw

Oorsprong: Frankrijk

Synoniemen: Bidure, Petit Vidure

Teelt: Cabernet Sauvignon is wereldwijd de meest aangeplante soort en is een kruising van de Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Deze druif wordt pas laat rijp en heeft veel warmte nodig om zijn volledige smaak te ontwikkelen. De schil is stug en hard.
De oorsprong van de Cabernet Sauvignon ligt in de Médoc, in de Franse streek Bordeaux. Tegenwoordig wordt deze druif ook verbouwd in onder andere Duitsland, Italië, Californië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.

Smaak: De Cabernet Sauvignon druif herken je vooral aan de geur van zwarte bessen, oftewel cassis. Verder ook ander donker fruit, zoals pruimen, kersen en bramen. Ook kaneel, eucalyptus, munt, biet, zwarte olijven en tabak kunnen naar voren komen in rode wijnen van Cabernet Sauvigon, afhankelijk van het terroir. Als de druiven laat geplukt worden, kan de wijn iets jam-achtigs hebben.

Cabernet Sauvignon heeft veel tannines en is daarom geschikt om lang(er) te rijpen. De houten vaten geven smaken van vanille, tabak en specerijen. Oudere rode wijnen van Cabernet Sauvignon zijn vaak elegant en complex. Met de jaren zal de wijn steeds zachter worden.

Voorbeelden: Cabernet Sauvignon is beroemd geworden door Bordeaux-wijnen. In de Médoc, het meest zonnige stukje van die streek, liggen beroemde appelaties als Pauillac. Margaux en St-Julien. Deze wijnen zijn altijd een assemblage (oftewel blend) van Cabernet Sauvignon samen met Merlot, Cabernet Franc en/of Petit Verdot. Ook in de gebieden als Graves en Pessac-Léognan is de Cabernet Sauvignon een belangrijke druif.

Vanuit de Bordeaux streek heeft deze druif zich over de hele wereld verspreidt. Dit heeft de laatste decennia meesterlijke Italiaanse wijnen opgeleverd, met name in Toscane. Deze wijnen krijgen geen officiële erkenning (D.O.C.) maar de kwaliteit en prijs is er niet minder om. Men noemt deze wijnen Super Tuscans.

In de Nieuwe Wereld (zoals Californië en Australië) is het klimaat warmer en de druiven worden er (zeer) rijp. Daar wordt vooral rijpe en fruitige wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon, met minder tannines. Deze wijn is vaker bedoeld om jong te drinken.