Old Soul Cabernet Sauvignon 2021
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Old Soul Cabernet Sauvignon komt uit Lodi, Californië, Amerika. De familie Maggio heeft sinds 1928 druivenranken staan op hun eigen wijngaarden. Oak Ridge Winery maakt verleidelijke wijnen van zowel witte als blauwe druivenrassen.
Na de oogst en de persing wordt het sap van deze Old Soul Cabernet Sauvignon vergist. Vervolgens volgt een lange rijpting op zowel Frans als Amerikaans eikenhouten vaten. Gemaakt van 93% Cabernet Sauvignon en een subtiele toevoeging Petite Sirah (3%) en Merlot (4%).
Proefnotitie
Old Soul Cabernet Sauvignon heeft rijpe aroma's van zwarte bessen, vanille, cederhout en subtiele kruidige en aardse nuances.
Wijn & Spijs
Old Soul Cabernet Sauvignon smaakt heerlijk op zichzelf of bij de borrel. Ook bij gemarineerd vlees, rood vlees en lamsvlees is deze wijn een uitstekende keuze.
Recensie
"This bottling is fresh and lively, offering concentrated red currant, raspberry, strawberry, pomegranate and dried herbs. Florals, lemon and orange zest in the midpalate create lift, shifting into chicory, Red Vine licorice, earth, mineral and silky tannins."
Wine Enthusiast: 90/100