Les Vignes de mon Père Mas des Bressades

Mas des Bressades Les Vignes de Mon Père 2021

€20,95
Uitverkocht

Over de wijn

Mas des Bressades Les Vignes de Mon Père wordt gemaakt van de eerste druivenstokken die in de jaren '70 van de vorige eeuw door vader Roger Marès werden aangeplant. De blend die bestaat uit 70% Cabernet Sauvignon en 30% Syrah heeft een bewaarpotentieel van 10 á 15 jaar.

De vergisting duurt circa vijf weken en rijpt vervolgens 12 maanden op Frans eikenhout.

Proefnotitie

Mas des Bressades Les Vignes de Mon Père heeft krachtige geuren waarin Oosterse kruiden, cacao, kersen en tabak mooi samenvloeien. In de mond is zowel de finesse als de rondheid van de Syrah merkbaar, versterkt door de structuur van de Cabernet Sauvignon.

Wijn & Spijs

Les Vignes de Mon Père is een prachtige wijn bij rood vlees, lamsvlees en stevig wild.