Domaine Cheveau

Gelegen in het dorpje Solutré-Pouilly, in het hart van de appellatie Pouilly-Fuissé in het zuiden van de Bourgogne, beslaat de wijngaard zo'n 20ha. van Davayé tot Saint Amour. Het domein wordt beheerd door Nicolas, Aurélie en Julien Cheveau.

De wijngaarden liggen verdeeld in twee regio's; Mâconnais voor de witte wijnen (Chardonnay) en Beaujolais voor de rode (Gamay). Er wordt ingezet op een optimale expressie van het terroir, met respect voor het milieu en de biodiversiteit.