R.H. Coutier
De familie Coutier is sinds 1619 gevestigd in het Grand Cru-dorp Ambonnay. In 1901 brak de opa van René Coutier (de huidige eigenaar) met een lange traditie; vanaf dat moment begon hij eigen wijnen te maken in plaats van zijn druiven te verkopen aan Charles Heidsieck. Het dorp Ambonnay staat erom bekend de hoogste kwaliteit Pinot Noir druiven te verbouwen. Na de Tweede Wereldoorlog was René's vader de eerste die Chardonnay in dit dorp aanplantte. René nam het domein in 1983 over van zijn vader.
Coutier bezit ongeveer 7ha. aan wijngaarden en is één van de mooiste en best onderhouden wijnhuizen van de Champagne streek.