Podere Brizio Rosso di Montalcino 2022

Over de wijn

Podere Brizio Rosso di Montalcino komt uit Toscane, Italië. Deze rode wijn wordt gemaakt van biologische Sangiovese druiven, groeiend op de mooie heuvels, liggend op 350m hoogte. De bodem bestaat hier uit zandige leembodems met mergel en kalksteen. Ideale omstandigheden voor de Sangiovese druiven.

Nadat de druiven handmatig zijn geplukt en geselecteerd worden ze geperst. Het sap vergist in RVS tanks waarna de wijn rijpt in ongeroosterde, Frans eikenhouten vaten. Dit duurt circa 12 maanden en tot slot rust de wijn nog minimaal 3 maanden op fles in de kelders van Podere Brizio.

Dit is het jongere broertje van de Podere Brizio Brunello di Montalcino.

Proefnotitie

Brizio Rosso di Montalcino heeft elegante aroma's van zwarte bessen, rode vruchten, eikenhout en subtiele, kruidige nuances. In de mond zowel vol als fris, met mooie tannines en fijne zuren.

Wijn & Spijs

Podere Brizio Rosso di Montalcino smaakt heerlijk in combinatie met typisch Italiaanse gerechten, zoals: pasta's op basis van tomaat, lasagna, pizza's, maar ook gegrild vlees.

Recensie

"The organic Podere Brizio 2022 Rosso di Montalcino shows light cherry fruit with hints of dried raspberry or strawberry. The fruit is simple, bright and evenly delivered over the palate. This was a hot vintage, but this pretty Rosso offers balanced fruit and does not lack freshness. This is a release of 15,000 bottles."
Robert Parker: 90/100

"Focused and pure, evoking cherry, raspberry, rose and mineral flavors. A balanced, intense red, with tightly wound, firm tannins on the iron-tinged finish. Drink now through 2028."
Wine Spectator: 90/100