Domaine Anita

Domaine Anita ligt in Beaujolais. In het plaatsje Chénas, vlakbij Mâcon, richtte Anita Neveu in 2015 dit domein op. In 6 appellaties in het zuiden van Bourgogne heeft Domaine Anita prachtig gelegen wijngaarden: Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais en Beaujolais-Villages.

De wijngaarden hebben granieten bodems, waar Gamay zijn zo goed op gedijt. Domaine Anita heeft ervoor gekozen een hoge plantdichtheid te na te streven om de kwaliteit van de druiven te optimaliseren: kleine bessen, dikke schillen, rijk vruchtvlees. In 2013 werd geëxperimenteerd met vinificatie met ontsteelde druiven. Het resultaat is adembenemend en leverde de cuvée 'Cœur de Vigneronne' op.

De wijnen van Domaine Anita Neveu worden ieder jaar zeer goed beoordeeld door internationale wijnrecensenten, maar zijn beperkt leverbaar. De volgende wijnen hebben wij meestal beschikbaar: