Weingut Franz Hirtzberger

Weingut Franz Hirtzberger ligt in Wachau, Oostenrijk, één van de mooiste landschappen ter wereld. Daarom staat deze regio sinds 2000 op de Werelderfgoedlijst. Genesteld tussen bergen en de Donau ligt Spitz. Hier verbouwd Franz Hirtzberger al vijf generaties lang wijn op een boerderij die dateert uit de 13e eeuw.

Weingut Hirtzberger werkt zeer zorgvuldig. Zo wordt er kort gesnoeid, is er strikte opbrengstcontrole, altijd een strenge selectie van druiven en handmatige oogst. Franz Hirtzberger en zijn zoon zorgen ervoor dat alle te nemen stappen in het proces nauwkeurig worden uitgevoerd. Dit is goed te merken aan de kwaliteit van de wijnen, gemaakt van Grüner Veltliner. Expressief, zuiver en rijk van karakter.