Productfoto La Grappa di Barbera

Sibona Grappa di Barbera

€28,95
Uitverkocht

Over de grappa

Sibona Grappa di Barbera wordt van Barbera druiven gemaakt, die groeien op heuvelachtige wijngaarden rondom Barolo. Vrij snel na de oogst arriveren de druiven bij de distilleerderij, waar de druiven direct worden geperst. Het sap wordt snel daarna gedistilleerd in koperen ketels om een optimale expressie van de druif te behouden.

Nadat het distillatieproces is afgerond rijpt deze grappa nog een tijd in eikenhouten vaten om een complexer en ronder karakter te krijgen.

Proefnotitie

Sibona Grappa di Barbera heeft zuivere aroma's van de Barbera druif; rood fruit en lichte kruidigheid. In de mond gebalanceerd, complex en verfijnd.

Spijsadvies

Heerlijk als digestief bij chocolade, noten en gedroogd fruit.