Sibona Grappa di Barbaresco
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de grappa
De Sibona Grappa di Barbaresco wordt gemaakt van Nebbiolo druiven die groeien op de heuvelachtige wijngaarden in het dorp Barbaresco. De druiven leveren hier ten opzichte van Barolo vriendelijkere wijnen. Ook deze grappa is iets minder pittig dan de Nebbiolo en Barolo van Sibona.
Wanneer de druiven vlak na de oogst arriveren worden ze geperst en het sap vergist in RVS vaten. Vervolgens start het distillatieproces waarbij alleen het meest pure en zuivere distillaat overblijft. Er wordt geen houtopvoeding toegepast.
Proefnotitie
De Sibona Grappa di Barbaresco heeft een intense geur van verse druiven, met op de achtergrond wat donker bosfruit en florale nuances. De smaak is mooi vol met voldoende pit en een lange afdronk.
Spijsadvies
Mooie grappa als afsluiting van een diner, maar ook bij gedroogde vruchten en melkchocolade.