Revolution Solaire 2021
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Revolution Solaire is een wijn uit Corbières, Frankrijk. Château Grand Moulin maakt deze wijn van Marselan (70%) en Syrah (30%) druiven. De wijngaarden waar deze Franse rode wijn van afstamt liggen in de Languedoc. In dit warmere gebied heeft het terroir een geweldige invloed op de druiven. Het mediterrane klimaat zorgt voor het rijpe, warme karakter van deze Revolution Solaire.
Beide druiven worden afzonderlijk van elkaar geoogst en gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in kleine RVS tanks, waarbij de schillen lang bij het sap blijven. Dit zorgt voor een donkerrode kleur, maar zeker ook voor een rijk aroma en een intense smaak. Hierna verblijft de wijn nog 5 maanden in eikenhouten vaten om nog meer kracht te winnen.
Proefnotitie
Revolution Solaire heeft rijke geuren van donker bosfruit zoals, bramen, pruimen en bessen. De houtrijping zorgt voor gelaagdheid en aroma's van eikenhout, vanille, chocola en tabak. In de mond een ronde en intense smaak, geconcentreerd maar verfijnd. De afdronk is lang en rond met aanhoudende tonen eiken en specerijen.
Wijn & Spijs
Château Grand Moulin Revolution Solaire is een perfecte wijn voor bij wild, gekruid lamsvlees en gemarineerd vlees.