Matsu El Pícaro 2023
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Matsu El Pícaro is een Spaanse rode wijn uit de DO Toro. Bodega Matsu selecteerde voor deze El Picaro wijngaarden gelegen op zandgronden rijk aan graniet.
De handmatige oogst vindt plaats tussen half september en de eerste week van oktober, waarbij de Tinta de Toro druiven zorgvuldig in kistjes worden vervoerd. De fermentatie en maceratie vindt plaats in kleine betonnen tanks, met behulp van natuurlijke gisten. Uiteindelijk krijgt de Matsu Tinta de Toro El Picaro nog twee maanden rijping op de eigen droesem in betonnen cuves.
Proefnotitie
Matsu El Picaro geeft mooie impressies van donker bosfruit, zoals bramen en bessen, bijgestaan door kruidige nuances als zoethout. Het mondgevoel is rijk, met subtiele tannines en bovendien een aangename zuurgraad.
Wijn & Spijs
El Pícaro Matsu smaakt heerlijk op zichzelf of bij de borrel, maar ook een fijne wijn bij tapas en stoofgerechten.