Maisone de La Villette Chardonnay Badet Clement France Languedoc

La Villette Chardonnay 2022

€8,45
Uitverkocht

Over de wijn

La Villette Chardonnay is een Franse witte wijn, afkomstig uit de Languedoc. Maison de la Villette maakt deze houtgerijpte Chardonnay met druiven die afkomstig zijn van wijngaarden aan de voet van de Pyreneeën en zuidelijke kustgebieden. La Villette Chardonnay is daarom een zogenoemde 'Vin de France'.

Wanneer de druiven voor de Maison de La Villette Chardonnay zijn geplukt volgt er een strenge selectie. Uitsluitend de beste druiven worden gebruikt van de verschillende wijngaarden. Het sap vergist in Frans en Amerikaans eikenhout voor circa twee weken, waarna de wijn nog 6 maanden rijping ondergaat in dezelfde vaten. Dit gebeurt 'sur lie', wat wil zeggen dat de droesem die overblijft na de vergisting bij de wijn blijft. Dit zorgt voor nóg meer concentratie en diepgang van de La Villette Chardonnay.

Niet voor niks uitgeroepen tot beste Chardonnay van Nederland onder de €10,-! La Villette Viognier is het witte zusje van deze Chardonnay en ook de moeite om eens te proberen!

Proefnotitie

La Villette Chardonnay is een volle, houtgelagerde witte wijn en dat is goed te merken in de rijke aroma's. Zo heeft deze witte wijn geuren van rijpe gele vruchten, citrus, geroosterd brood, vanille, eikenhout en iets van noten. In de mond is Chardonnay La Villette vol en romig, zonder te vermoeien.

Wijn & Spijs

Maison La Villette Chardonnay is een perfecte partner bij rijkere vis(gerechten, romige pasta's en zelfs wit vlees. Als aperitief en bij de borrel is La Villette ook een absolute aanrader!