Productfoto Bourgogne Chardonnay

Domaine Vincent Latour Bourgogne Chardonnay 2021

€37,75
Uitverkocht

Over de wijn

Domaine Vincent Latour Bourgogne Chardonnay wordt gemaakt met druiven die afkomstig zijn van een wijngaard van 1 ha. net buiten de appelatie Meursault. De druivenstokken zijn hier aangeplant tussen 1951 en 1973 op een bodem van klei en kalksteen.

Na de vergisting rijpt deze wijn tien maanden op eikenhout waarvan 20% nieuw en 80% gebruikte vaten. Met recht de 'kleine Meursault' van Vincent Lartour, gezien de complexiteit en elegantie van deze wijn.

Proefnotitie

Domaine Vincent Latour Bourgogne Chardonnay is een geraffineerde wijn met gelaagde aroma's van citrus, gele appel, eiken, boter en mineralen. Het mondgevoel is gebalanceerd en subtiel met sappig fruit en op de afdronk een hint mineralen.

Wijn & Spijs

Vincent Latour Bourgogne Chardonnay smaakt heerlijk op zichzelf, maar ook bij rijke vissoorten, eend, gedroogde hammen en romige kazen.