Cuvée Louis Domaine Guillaman

Over de wijn

Cuvee Louis van Domaine Guillaman is een prettige witte wijn voor alledag, samengesteld met typische streekdruiven Colombard en Sauvignon Blanc.
Na de pluk krijgen de druiven een inweking van een paar uur waarna de persing volgt. Vervolgens wordt het sap op lage temperatuur vergist. Tot slot verblijft de wijn voor een korte periode op de lie om aromatischer en rijker te worden.

Proefnotitie

De Cuvee Louis is aromatisch en open met een geur van kruisbessen, citrusfruit en tropische nuances. In de mond fris en sappig met milde zuren.

Wijn & Spijs

Prettige wijn als aperitief, maar ook bij lichte visgerechten en garnalen.