Domaine Faillenc

Het biologische Domaine Faillenc heeft wijngaarden omringd met olijfbomen, oude pijnbomen, cypressen en amandelbomen. In de vallei van de Aude maakt wijnmaker en eigenaar Jean-Baptiste Gibert karaktervolle wijnen die het terroir goed tot uiting laten komen.

Syrah is de meest aangeplante druif in de wijngaarden van Jean-Baptiste, maar ook gebruikt hij Cinsault en Grenache voor zijn Corbières wijnen.