Domaine Charly Nicolle

Charly Nicolle is de jonge en fanatieke wijnmaker en eigenaar (4e generatie) van dit kleine domein in het plaatsje Fleys. Charly leerde de fijne kneepjes van zijn vader en is elke dag intens met zijn vak bezig.

Naast het harde werken is het ook genieten in de wijngaard van de schoonheid van de natuur. Respect voor de natuur staat hoog in het vaandel en dus wordt er ook volstrekt biologisch gewerkt.

De wijngaarden liggen in in Fleys, Beru en Chichée, waar uitsluitend Chardonnay staat aangeplant. De druivenstokken hebben hier een gemiddelde leeftijd van 40 jaar en de bodem bestaat hier uit klei en is zeer kalkrijk.