Domaine Barraud

Dit familiedomein is sinds 1905 gevestigd in het prachtige dorp Vergisson, wat ligt in Saône-et-Loire (Mâcon). De familie Barraud heeft wijngaarden in drie appellaties: Mâcon-Villages, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Er wordt biologisch gewerkt en alle druiven worden handmatig geoogst.

Het domein bemest zijn grond niet of nauwelijks omdat de druivenstok de voeding uit de rotsachtige bodem moet halen, waardoor een duidelijkere typering ontstaat van het individuele karakter van de wijngaard. Op dit moment staat Julien aan het roer die de nodige innovaties heeft doorgevoerd.