Destileria El Pandillo

Destileria El Pandillo is een distilleerderij in Jesus Maria, Mexico. Hier worden de mooiste tequila's vervaardigd van 100% agave en wordt er gebruik gemaakt van puur bronwater. In de provincie Jalisco hebben de gebroeders Camarena hier de mooiste percelen met hoogwaardige agave.

Met name de Pasote Reposado tequila en Pasote Añejo tequila zijn uitmuntend. Deze houtgerijpte tequila's krijgen een vatrijping op Amerikaans wit eiken, wat helpt bij het ontwikkelen van rijke smaken en nuances. De Reposado rijpt minimaal 4 maanden, terwijl de Añejo minimaal 12 maanden rijpt.