Bodegas Verum

Bodegas Verum ligt in Tomelloso, een stad die behoort tot het grootste wijngebied ter wereld; La Mancha, in het binnenland van Spanje. Sinds 2005 is het wijnhuis Verum actief, op de voormalige gronden van de familie López-Montero. Gemiddeld zijn de druivenstokken 50 jaar oud. Verum beschikt over oude stokken Tempranillo en Airén, maar ook over verschillende internationale rode en witte druivensoorten. De druivenstokken staan verdeeld over vier percelen:

• Casa Ramiro:
  Op de zanderige leembodem van dit landgoed groeien voornamelijk internationale witte druivenrassen, zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc en Gewürztraminer.

• Los Arcángeles:
  Dit landgoed verbouwt voornamelijk buitenlandse variëteiten, namelijk; Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Verdot en Gewürztraminer.

• Las Tinadas:
  Hier worden voornamelijk inheemse rassen aangeplant, zoals Tempranillo en Airén met traditionele, komvormige trosvorming.

• El Romeral:
  Dit landgoed richt zich veelal op het herstel van inheemse druivenrassen.

Verum betekent 'waarachtig' in het Latijn. Dit is precies wat Bodegas Verum wilt overbrengen in haar wijnen.