Belondrade Quinta Apolonia 2023
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Belondrade Quinta Apolonia 2023 is de tweede wijn van dit domein. De Quinta Apolonia valt onder de aanduiding Vino de la Tierra Castilla y León. Deze Spaanse witte wijn is vernoemd naar Didier Belondrade's oudste dochter Apolonia en werd voor het eerst vervaardigd in 2002. De wijn wordt samengesteld met Verdejo druiven van maar liefst 23 verschillende perceeltjes, andere dan gebruikt worden voor de grootse Belondrade Y Lurton.
Marta Baquerizo en Didier Belondrade maken deze wijn tot één van de succesnummers van dit wijnhuis. De biologische druiven voor de Quinta Apolonia worden handmatig geoogst, welke afkomstig zijn van 10 tot 50 jaar oude percelen. Een groter deel (circa 65%) vergist spontaan in RVS vaten en een kleiner deel in Frans eikenhout.
Proefnotitie
Belondrade Quinta Apolonia heeft verleidelijke aroma's van tropisch fruit met een hint van bloemen en eikenhout. In de mond is deze Quinta Apolonia Belondrade verfrissend sappig, licht getoast en heeft het milde zuren.
Wijn & Spijs
Belondrade Quinta Apolonia is een mooie begeleider bij schaal- en schelpdieren, rijkere visgerechten en pittige gerechten. Leent zich ook uitstekend als aperitief.
Ook beperkt beschikbaar: Magnum Belondrade Quinta Apolonia.