Belondrade Quinta Apolonia Magnum 2023

Over de wijn

Belondrade Quinta Apolonia Magnum 2023 is de tweede wijn van Belondrade. De Quinta Apolonia Magnum is samengesteld uit 70% Verdejo uit Castilla Y León aangevuld met 30% Belondrade Y Lurton uit Rueda. De laatste is de topwijn van Belondrade, welke in zijn geheel rijpt in eikenhout. Door deze toevoeging wordt de wijn wat ronder en rijker.

De druiven voor de Quinta Apolonia Belondrade Magnum worden handmatig geoogst, welke afkomstig zijn van 10 tot 50 jaar oude percelen. Een deel vergist spontaan in RVS vaten en een kleiner deel in Frans eikenhout.

Proefnotitie

Magnum Belondrade Quinta Apolonia heeft mooie aroma's van tropisch fruit, bloemen en eikenhout. In de mond is deze Belondrade Quinta Apolonia Magnum fris en sappig, licht getoast en ronde zuren.

Wijn & Spijs

Belondrade Quinta Apolonia Magnum is een mooie begeleider bij schaal- en schelpdieren en rijkere visgerechten. Leent zich ook uitstekend als aperitief.

Recensie

"The 2022 Quinta Apolonia is going to be released already as the market is moving fast, fermentations have been quick and easy and the wine was bottled a couple of weeks before I tasted it. It was a year marked by very warm temperatures in the summer and lack of rain. They started the harvest very early, in late August, and harvested for one month; it was a complex harvest, as some vineyards had to be harvested over up to five different points of time. They had to sort and discard, and yields were low and production lower than other years. The wines are a little riper and more advanced. This has a golden color and an open, expressive nose of peach and bay leaf with some rose petals too, a little exotic with notes reminiscent of Moscatel or even Gewurztraminer. It has a gentle mouthfeel with lower acidity too. There are 77,000 bottles and 2,320 magnums of this wine. It was bottled in November 2022."
Robert Parker: 91/100