Apostelhoeve Pinot Gris 2023
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Apostelhoeve Pinot Gris wordt vervaardigd door de familie Hulst. Op de Louwberg in Maastricht heeft deze familie prachtig gelegen wijngaarden, die profiteren van een uniek micro klimaat. De Pinot Gris, die van origine uit de Franse Bourgogne komt, gedijt uitstekend in de wijngaarden van de Apostelhoeve. De kalkachtige mineralen bodem zorgt hier voor een fraaie expressie van de druif.
Wanneer de druiven hun juiste rijpheid hebben bereikt, worden ze geplukt en fermenteert de wijn in RVS vaten. Deze wijn krijgt bewust geen houtopvoeding om het aromatische karakter intact te houden. Zijn oudere broer, de Apostelhoeve Pinot Gris Barriques, krijgt wel een houtrijping.
Proefnotitie
Apostelhoeve Pinot Gris heeft rijpe, exotische geuren van ananas, lychee en mango. In de mond is deze Nederlandse witte wijn rijk van smaak, met voldoende frisheid en wat mineraliteit.
Wijn & Spijs
Apostelhoeve Pinot Gris is een uitstekende keuze bij Aziatische gerechten, maar ook bij een romige pasta of risotto de juiste partner.