Bodegas Bilbainas Vina Pomal Selección 106 Reserva Rioja Spanje

Viña Pomal Reserva Selección 106 Rioja 2019

€23,95
Uitverkocht

Over de wijn

Viña Pomal Reserva Selección 106 Rioja komt uit Spanje en wordt gemaakt door Bodegas Bilbainas. Deze mooie Viña Pomal Reserva Selección 106 wordt gemaakt van Tempranillo, Garnacha en Graciano druiven.

Wanneer de druiven zijn geoogst en geperst volgt de fermentatie. Met inheemse gisten bij vergisten de drie wijnen afzonderlijk, met een totale maceratie van 25 dagen. Hierna volgt een lange houtrijping van 20 maanden, in Amerikaanse eikenhout (84%) en Frans eikenhout (16%). Een derde van de vaten is nieuw. Viña Pomal Selección 106 is hierdoor intens en elegant tegelijk.

Proefnotitie

Viña Pomal Selección 106 Reserva Rioja heeft aroma's van zwarte bessen, viooltjes, zoethout, vanille en cederhout. Op de achtergrond ook wat minerale nuances en chocolade. In de mond een goed gestructureerde en smaakvolle rode wijn, met een warme en lange afdronk.

Wijn & Spijs

Viña Pomal Selección 106 Rioja Reserva smaakt heerlijk bij stoofschotels, gegrild vlees en gerijpte kazen.