Villard Condrieu 'Le Grand Vallon' 2021
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Villard Condrieu 'Le Grand Vallon' wordt met druiven gemaakt afkomstig van de wijngaard in St. Pierre de Boeuf, waar de bodem uit zand, graniet en löss bestaat. De wijn vergist langzaam en lang (3 tot 6 maanden) en krijgt een opvoeding op eiken fust (20% nieuw hout). Regelmatig wordt de droesem omgeroerd (battonage) en botteling vindt plaats na circa 11 maanden.
Proefnotitie
De Villard Condrieu 'Le Grand Vallon' heeft complexe aroma's van rijp geel fruit zoals perzik en abrikoos. Daarnaast zijn er florale, minerale en eiken impressies. De smaak is indrukwekkend en rijk met subtiel eiken, sappig fruit en minerale ondertonen. Lange afdronk.
Wijn & Spijs
Een ideale partner bij gebakken levertjes, speenvarken, curry, kreeft en coquilles.
Recensie
"Lavender and tangerine skins meld into granite tones on the nose of this silky, supple Viognier. Melon and apricot flavors are concentrated and fresh on the palate, offset by sunny acidity and a salty, mineral finish. This voluptuous but elegant wine should drink well through 2030."
Wine Enthusiast: 94/100