UP Ultimate Provence Rosé Magnum 2024

Over de wijn

UP Ultimate Provence Rosé i Magnum s een Franse wijn van Grenache (30%), Cinsault (30%), Syrah (30%) en Rolle (Vermentino). Deze zeer elegante rosé staat bekend om haar opvallende, wonderschone fles. Château de Berne maakt in Côtes de Provence de mooiste rosé's, zo ook deze UP Ultimate Rosé. De druiven groeien op wijngaarden in La Garde-Freinet, een plaatsje in de buurt van Saint-Tropez.

Op het domein staan bovendien olijfbomen die worden beschermd door de bergketen Massif des Maures. Dit unieke microklimaat zorgt voor een optimale rijping van de druiven, welke groeien op een bodem van zand en leisteen. De Up Rosé wordt koel vergist in RVS tanks, waarna de wijn nog een tijdje rust voordat de botteling plaatsvindt.

Proefnotitie

Up Rosé Magnum uit Provence heeft intense aroma's van rijpe citrus, exotisch fruit, licht rood fruit en wat nuances van bloemen, pepert en tijm. In de mond mooi gebalanceerd en fris, zeer elegant en een ronde afdronk.

Wijn & Spijs

Ultimate Up Rosé Magnum smaakt heerlijk als aperitief, maar ook een goede partner bij Aziatische gerechten, de BBQ of een mooie borrelplank.

Recensie

"Refreshing, succulent and well balanced. This has aromas of small berries, frozen raspberries and sweet spices. Medium body with bright acidity. There is a mineral character at the center and a delicious, bitter almond-like finish. Drink now."
James Suckling: 91/100