Il Capo Primitivo Negroamaro Tre Generazioni Puglia Italië

Tre Generazioni Il Capo 2022

€15,75
Uitverkocht

Over de wijn

Tre Generazioni Il Capo is een Italiaanse rode wijn, gemaakt van Primitivo en Negroamaro. Deze druiven groeien in Puglia, een zonnig en warm wijngebied, ook wel de hak van Italië genoemd.

Wanneer de druiven op z'n rijpst geoogst zijn wordt de persing en vergisting gedaan. Hierna volgt nog een houtrijping van minimaal 6 maanden om de Il Capo Primitivo Negroamaro een rijker en intenser karakter te geven.

Proefnotitie

Tre Generazioni Il Capo heeft diepe aroma's van zwarte kersen, pruimen, eikenhout, vanille en pure chocolade. In de mond een warme en rijpe smaak met gul donker fruit, opnieuw eikenhout en een ronde, lange afdronk.

Wijn & Spijs

Il Capo Tre Generazioni smaakt heerlijk in combinatie met gegrild vlees, gerijpte kazen en Italiaanse vleeswaren zoals salami en gedroogde ham.