Productfoto Trama Brindisi Riserva

Trama Brindisi Riserva 2019

€9,50 €8,50
Uitverkocht

Over de wijn

Trama Brindisi Riserva komt uit één van de meest zuidelijke regio's van het vaste land van Italië: Brindisi. Een kleiner, onbekender gebied, liggend ten oosten van Manduria en ten noorden van Salice Salentino. Met de inheemse Negroamaro als hoofddruif en een subtiele toevoeging Malvasia Nera en Sangiovese, is deze Brindisi Riserva verrassend te noemen.

Na de oogst worden de druiven apart van elkaar geperst en vergist. Vervolgens krijgt het geheel een rijping van 12 maanden op Slavonisch eiken.

Proefnotitie

De Trama Brindisi Riserva heeft rijke geuren van gedroogd zwart fruit, subtiele kruidigheid en tonen getoast eikenhout en vanille. In de mond rijp en warm, met opnieuw het donkere fruit en het mooi verweven eikenhout.

Wijn & Spijs

Trama Brindisi DOC Riserva smaakt heerlijk in combinatie met gegrild rood vlees, kruidige stoofschotels en rijpe kazen.