Ermelinda Freitas Sandstone Castelão Shiraz Portugal Setubal

Sandstone Castelão & Shiraz 2023

€7,75
Uitverkocht

Over de wijn

Sandstone Castelão & Shiraz is een rode wijn afkomstig uit Setúbal, Portugal. De blend bestaat uit Castelao (90%) en Shiraz druiven. Casa Ermelinda Freitas laat deze wijn in RVS vaten fermenteren, met een wat langere maceratie dan gebruikelijk. Dit zorgt voor een donker en diep karakter, welke bovendien sappig en verteerbaar blijft. Uiteindelijk krijgt de Sand Stone Castelão Shiraz een houtrijping van 4 maanden in Frans eikenhouten vaten.

Proefnotitie

Sandstone Castelão & Shiraz heeft warme geuren van rijp rood fruit, vanille en kruidige, peperige ondertoon. In de mond vol en soepel, met subtiele pittigheid van de Syrah druif en een ronde, warme afdronk.

Wijn & Spijs

Sandstone Castelão & Shiraz smaakt heerlijk op zichzelf, bij de borrel, gegrild vlees en stoofpotjes.