RedHeads King of Barossa Shiraz 2021
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
RedHeads King of Barossa Shiraz is een Australische rode wijn. In de Marananga regio, liggend in Barossa Valley groeien de Syrah druiven hier op kleine, geselecteerde percelen. De Shiraz wordt hier gezien als de koning van de Barossa vallei.
Wanneer de oogst en de persing zijn gedaan volgt de fermentatie in open kuipen. Deze duurt circa 14 dagen, waarbij er onophoudelijk schilcontact is. Hierna volgt de houtrijping voor een periode van 18 maanden, zowel op Frans als op Amerikaans eikenhout.
Proefnotitie
King of Barossa Shiraz heeft diepe aroma's van zwarte bessen, bramen, peper, specerijen en eikenhout. In de mond is deze rode wijn uit Australië zeer gebalanceerd, met mooie geïntegreerde tannines en een lange afdronk.
Wijn & Spijs
Shiraz King of Barossa smaakt heerlijk in combinatie met zowel gekruid, gemarineerd als rood vlees. Ook een aanrader bij een stoofpot met kruiden en rundvlees.
Recensie
"Rich and plummy character with ripe wild berries, sweet spices, dried violets and ground pepper on the nose. It is full-bodied and broad but supple and velvety with lovely polish and poise. Juicy finish."
James Suckling: 91/100