Terre Siciliane Ramarro Catarratto Alibrianza Mazzei Terra delle Cicale

Ramarro Catarratto 2023

€7,50
Uitverkocht

Over de wijn

Ramarro Catarratto komt van het grootste eiland van Italië; Sicilië. De familie Mazzei maakt hier onder de vlag van hun wijnhuis Alibrianza deze lekkere Italiaanse witte wijn van inheemse Catarratto druiven.

De wijngaarden bevinden zich in de omgeving van Mazara del Vallo (Trapani). Na een zachte persing, volgt de vergisting in stalen tanks. Als deze is afgerond volgt een korte 'rijping' in dezelfde RVS tanks, waarna de wijn wordt gebotteld.

Proefnotitie

Ramarro Catarratto Terre Siciliane heeft een opwekkend en fris karakter. Zo zijn er aroma's van verse citrusvruchten, wat rijper geel fruit en wat bloemige ondertonen. In de mond sappig en fris, maar met milde zuren en een ronde afdronk.

Wijn & Spijs

Catarratto Ramarro is een perfecte keuze als aperitief en bij de borrel, maar ook mooi bij lichtere visgerechten.