Productfoto Marion Valpolicella Superiore

Over de wijn

Marion Valpolicella Superiore is een volle en rijke wijn. De verschillende druiven, Corvina Grossa, Corvina Gentile, Rondinella en Teroldego, worden handmatig geplukt. De druiven worden geselecteerd op rijpheid. Een gedeelte van de druiven worden ingedroogd gedurende 40 dagen op geventileerde zolders. Het andere deel wordt zo rijp mogelijk geoogst. Beide 'wijnen' worden apart in eiken houten vaten 30 maanden lang gerijpt. Vervolgens worden ze samengevoegd en is de wijn klaar om te bottelen.

Proefnotitie

Marion Valpolicella Superiore heeft complexe geuren en een volle smaak van kersen en ronde kruidigheid.

Wijn & Spijs

Mooi in combinatie met lamsvlees, gevogelte of rood vlees.