Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida 2020

Over de wijn

Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida wordt gemaakt in het dorp Labastida Alava, gelegen in Rioja. De biologisch geteelde Tempranillo, Garnacha en Graciano druiven staan aangeplant op arme, kalkrijke klei- en kalkterrassen in de buurt van Sierra Cantabria. Het klimaat zorgt voor een geleidelijke rijping van de druiven, door de grote temperatuurcontrasten.

Nadat de druiven handmatig zijn geplukt volgt de persing. Hierna wordt het sap van de Lindes de Remelluri vergist en volgt een houtrijping van 10 maanden in Frans eikenhouten vaten. Dit resulteert in een soepele, verteerbare Rioja met de nodige spanning en concentratie.

Proefnotitie

De Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida heeft mooie aroma's van zwart fruit, kruiden, mineralen, eikenhout en licht florale nuances. De aanzet van de Lindes de Remelluri is vol en soepel, met een mooie tanninestructuur, opwekkende frisheid en een prettige afdronk.

Wijn & Spijs

Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida smaakt heerlijk bij zowel wit als rood vlees, maar ook bij tapas en gedroogde, Spaanse hammen.

Recensie

"The Lindes collection comes alternately in Bordeaux and Burgundy bottles, depending on the amount of Garnacha in the wine, with a Burgundian bottle for the wines with more Garnacha. The new 2020 Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida is made with grapes from 11 grape growers in the village with different lieux-dits ranging from 440 to 710 meters above sea level, and the final blend was 89% Tempranillo, 6% Graciano and 5% Garnacha. The winemaking and aging were similar for all the wines to highlight the differences from the places, in this case, the character of Labastida, which is more floral and with more finesse than San Vicente, more serious, more delicate but not without clout. This has 14.12% alcohol. This is the largest cuvée with 77,264 bottles. It was bottled in April 2022."
Robert Parker: 94/100