Château Laballe Chardonnay des Landes Frankrijk Landais houtgerijpte witte wijna

Laballe Chardonnay des Landes 2020

€12,50
Uitverkocht

Over de wijn

Laballe Chardonnay des Landes komt uit Landais, Frankrijk. Château de Laballe maakt in dit mooie wijngebied wijnen van echte streekdruiven, zoals Gros Manseng, Ugni Blanc en Colombard. Daarnaast maakt het wijnhuis in het hart van de Bas-Armagnac ook deze Chardonnay des Landes, een verfijnde, rijke witte wijn.

De druiven zijn afkomstig van een perceel van nog geen 1ha groot. De bodem bestaat hier uit zand, leem en ijzerhoudende stroken; in deze streek 'sables fauves' genoemd. Deze Chardonnay des Landes is de enige 100% Chardonnay uit de dit gebied. Na de vergisting rijpt deze wijn korte tijd in eikenhout.

Proefnotitie

Laballe Chardonnay des Landes heeft expressieve aroma's van citrus, boomgaardfruit en een hint van vanille. In de mond een frisse aanzet met mooie zuren, een goede balans en voldoende body vanwege de subtiele eiken invloeden.

Wijn & Spijs

Chardonnay des Landes Laballe smaakt heerlijk op zichzelf, maar ook bij mosselen, oesters, zeevruchten, kreeft en gerookte of gegrilde vis.