Productfoto José Pariente Verdejo

José Pariente Verdejo 2023

€12,45
Uitverkocht

Over de wijn

José Pariente Verdejo is de meest authentieke uitdrukking van deze inheemse druif. De wijn wordt gemaakt met druiven die afkomstig zijn van 30 jaar oude druivenstokken, liggend in de D.O. Rueda. Op minerale grindbodems worden de druiven mooi rijp. Na de fermentatie op RVS vaten volgt een korte rijping op de lie, wat uiteindelijk zorgt voor meer diepgang en elegantie. De José Pariente Verdejo is het vlaggenschip van deze bodega.

Proefnotitie

De José Pariente Verdejo heeft uitgesproken aroma's van citrus, wit fruit (peer en perzik) en subtiele hints van venkel en anijs. Het mondgevoel is sappig, fris en rond. Elegante wijn met een middellange afdronk.

Wijn & Spijs

José Pariente Verdejo is heerlijk als aperitief, maar ook bij gerechten met vis, zeevruchten en wit vlees.