Isle of Raasay Gin

Over de gin

Isle of Raasay Gin is een drievoudig gedistilleerde gin, gemaakt met jeneverbessen, rabarberwortel, citroenschil, sinaasappelschil, korianderzaad, engelwortel, zoethoutwortel, liswortel en cubeb-peper. Lokale botanicus Dr. Stephen Bungard heeft de distilleerderij geholpen om uitsluitend de beste jeneverbessen te zoeken die groeien op het eiland zelf. Voor de Raasay Gin worden deze botanicals handmatig geplukt en vervolgens streng geselecteerd.

Het resultaat: een verfrissende, pittige en droge gin met een aanhoudende afdronk.

Perfect serve

Eenderde deel Isle of Raasay Gin en tweederde deel neutrale premium tonic over veel ijs. Als garnituur een schil sinaasappel en wat jeneverbessen.

Voor meer inspiratie: Cocktails Isle of Raasay Gin