Galante Sangiovese Appassimento 2022
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Galante Sangiovese Appassimento is een Italiaanse rode wijn uit Emilia-Romagna. Montresor maakt deze wijn van ingedroogde druiven, een echte Appassimento wijn. Na de oogst worden de Sangiovese druiven in kleine kratten gelegd, waar ze vervolgens 7 weken de tijd hebben om in te drogen. Dit concentreert de smaken én suikers in deze Galante Red Limited Edition. Na de persing blijven de schillen van de druiven nog eens 3 weken in contact met het sap. Vervolgens verblijft de Galante Appasimento Red nog 6 maanden in de RVS tanks om zich door te ontwikkelen.
Proefnotitie
Galante Sangiovese Appassimento heeft warme en rijpe geuren van gedroogd donker fruit zoals pruimen en kersen. Ook wat onderliggende specerijen, koffie en chocola. In de mond zwoel en rijp met zachte tannines en een prettige zuurgraad.
Wijn & Spijs
Galante Sangiovese Appassimento smaakt heerlijk op zichzelf, maar ook bij de borrel, antipasti en typisch Italiaanse gerechten zoals pasta, pizza en lasagne.