Casa Ermelinda Freitas Flor de la Mar Barrel Aged Chardonnay Branco White Portugal Peninsula de Setubal

Flor de la Mar Barrel Aged Chardonnay 2022

€7,25
Uitverkocht

Over de wijn

Flor de la Mar Barrel Aged Chardonnay is afkomstig uit Portugal, om precies te zijn uit Regional Peninsula de Setubal. Casa Ermelinda Freitas maakt deze houtgerijpte witte wijn van Chardonnay druiven die groeien op eigen wijngaarden in Fernando Pó, een uitzonderlijk goed gebied in de Palmela regio.

Na de oogst wordt er streng geselecteerd, zodat alleen de beste druiven worden gebruikt voor de Flor de la Mar Chardonnay. Wanneer het sap uit de druiven is geperst wordt de vergisting gestart op RVS vaten. Als deze is afgerond rijpt de Barrel Aged Chardonnay Flor de la Mar 4 maanden op Amerikaans eikenhout, wat zorgt voor een vol en romig karakter.

Proefnotitie

Flor de la Mar Barrel Aged Chardonnay Branco heeft verleidelijke tonen van eikenhout, boter, vanille en tropisch fruit. In de mond heerlijk zacht en romig door de rijping in eikenhout.

Wijn & Spijs

Flor de la Mar Barrel Aged Chardonnay is een wijn die heerlijk tot zijn recht komt bij vettere vis, maar ook op zichzelf of bij de borrel.