Escorihuela Gascón 1884 Pinot Noir 2022
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
Escorihuela Gascón 1884 Pinot Noir wordt gemaakt van druiven die groeien op grote hoogte. Het grote verschil in dag en nacht temperatuur bevordert de rijping van de druiven in positieve zin.
Na de vergisting wordt de helft van het sap overgebracht naar Frans eiken vaten, waar het 8 maanden in verblijft. Een zeer bewuste keuze om het hout niet teveel te laten domineren.
Proefnotitie
Escorihuela Gascón Pinot Noir heeft een verleidelijke geur van balsamico Provençaalse kruiden, zwarte olijven en rijp, jammig rood fruit. Op de achtergrond een hint van rook en kruiden van het eikenhout. De smaak is zacht en sappig met rijpe bessen en subtiele kruidigheid. Een wijn met een prettige balans, goede zuren en ronde tannines.
Wijn & Spijs
De Pinot Noir Bodegas Escorihuela Gascón 1884 is mooi in combinatie met gekruide kip, kalkoen en kalfsvlees.