El Enemigo Syrah/Viognier 2020
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
El Enemigo Syrah/Viognier is een Argentijnse rode wijn gemaakt door Bodega Aleanna. Dit wijnhuis ligt in Mendoza, waar de wijngaarden zich uitstrekken over Gualtallary, Tupungato. De hoge ligging heeft hier een positieve uitwerking op de druiven, waarbij de rijping zeer geleidelijk verloopt. De kalkhoudende, rotsachtige grond heeft bovendien een positieve invloed op de druiven; het zorgt voor meer lengte en finesse.
De Syrah Viognier Enemigo fermenteert met de eigen gisten. De maceratie duurt circa 28 dagen. Uiteindelijk rijpt deze Argentijnse rode wijn 15 maanden in gebruikte eikenhouten vaten. Prachtige klassieke Rhône blend van Alejandro Vigil en Adrianna Catena.
Proefnotitie
El Enemigo Syrah Viognier heeft diepe aroma’s van zwart fruit, zoals bramen en bessen. Ook tonen van eikenhout, tabak en kruidige nuances. In de mond een mooie balans tussen zuren en tannines, zowel robuust als elegant, met een aanhoudende afdronk.
Wijn & Spijs
El Enemigo Syrah-Viognier is een uitstekende rode wijn voor bij krachtige wildgerechten en gekruid vlees.
Recensie
"The 2020 El Enemigo Syrah - Viognier feels a little creamier than the 2019 or 2021 I tasted next to it. It's more fruit-driven and juicier, but it keeps the fine-boned structure and the chalky tannins from the limestone soils in Gualtallary where the fruit was sourced. It reflects the warmer and drier year quite faithfully. 7,500 bottles were filled in December 2020."
Robert Parker: 91/100