El Enemigo Bonarda La Esperanza Single Vineyard 2021
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
El Enemigo Bonarda La Esperanza Single Vineyard 2021 komt uit Mendoza, Argentinië. Op deze enkele wijngaard, genaamd La Esperanza, groeien de Bonarda druiven voor deze wijn. De wijngaard ligt in San Martín op 650m hoogte. La Esperanza is een zeer bijzondere, 150 jaar oude wijngaard die op het punt stond te worden gerooid, toen hij werd ontdekt door wijnmaker Alejandro Vigil. De 5 hectare tellende wijngaard brengt deze geweldige El Enemigo Bonarda La Esperanza Single Vineyard voort.
Wanneer de druiven optimaal rijp zijn worden ze handmatig geplukt. De vergisting start op natuurlijke wijze, met eigen gisten en duurt circa 25 dagen. Wanneer dit voltooid is krijgt de El Enemigo Bonarda Single Vineyard La Esperanza een houtrijping voor een periode van 12 maanden.
Proefnotitie
El Enemigo Single Vineyard Bonarda La Esperanza heeft heerlijke aroma's van weelderige rode kersen, pruimen, bramen, pure chocolade, kruiden, eikenhout en een subtiele hint vanille. In de mond warm en rijp, zonder te vermoeien of zwaar te worden. In de smaak gul zwart fruit en opnieuw tonen van eiken en specerijen.
Wijn & Spijs
El Enemigo Single Vineyard Bonarda is een heerlijke rode wijn op zichzelf, maar kan ook uitstekend worden geserveerd bij een stoofpot, gekruid vlees en Italiaanse gerechten met tomaat als basis.
Recensies
"Perfumed nose of brambleberries, wild blackberries, raspberries, violets, cinnamon stick and tea leaves. It’s medium-bodied with very fine, creamy tannins and fresh acidity. Delicious dark-berry fruit with mineral undertones. Try in 2023."
James Suckling: 94/100
"Part of a wonderful range of old-vine Bonardas from Alejandro Vigil, La Esperanza comes from sandy soils in San Martín. Intense, serious and black-fruited, with plum, fig and liquorice flavours, serious grip and backbone and the density to evolve convincingly in bottle."
Tim Atkin: 94/100
"The cool 2021 season seems to have given energy and shine to El Enemigo's single-vineyard bonardas. This La Esperanza is another good example of a juicy bonarda that's rich in acidity and generous in sharp tannins accompanied by the variety's classic aromas and flavors of sweet blackberries as well as fresher red fruits. A brighter side of the variety that, in this case, comes from old vineyards in the San Martín area, planted on sandy soils."
Descorchados: 93/100