Tempier Bandol Rose

Domaine Tempier Bandol Rosé 2023

€39,95
Uitverkocht

Over de wijn

Domaine Tempier Bandol Rosé 2023 is jaar in jaar uit van uitmuntende kwaliteit. Over de hele wereld wordt deze wijn zeer gewaardeerd en ook in de gastronomie doet zij het voortreffelijk. De blend bestaat uit merendeel Mourvèdre (circa 50%), aangevuld met Grenache en Cinsault. De druiven stammen af van stokken met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Na de handmatige pluk worden de druiven vergist en rijpt de wijn zes tot acht maanden verder in RVS vaten en betonnen cuves voordat zij de fles ingaat. De Domaine Tempier Bandol rosé wordt rijker en rijker naarmate ze ouder wordt, dit in tegenstelling tot de meeste andere rosé's.

Proefnotitie

De Domaine Tempier Bandol Rosé heeft een oudroze, bijna koperen kleur met indrukwekkende aroma's van rood bosfruit, Provençaalse kruiden, florale tonen en een hint mineralen. De smaak is krachtig en vol, met gekonfijte citrus, kruiden en subtiele mineraliteit. De afdronk is lang en rijk.

Wijn & Spijs

Domaine Tempier Bandol Rosé is als aperitief een genot, maar zeker ook gastronomisch inzetbaar. Het is een prachtige begeleider bij langoustines, rauwe of gegrilde tonijn, kreeft en gegrilde zalm.