Domaine Régis Minet Pouilly-Fumé Vieilles Vignes 2022
- Voor 16:00 uur besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis bezorging in
vanaf € 60,- - Free shipping to
from € 100,- - Free shipping to
from € 200,- - Free shipping to
from € 250,-
Over de wijn
De Domaine Régis Minet Pouilly-Fumé Vieilles Vignes wordt gemaakt van Sauvignon Blanc druiven, afkomstig van druivenstokken van gemiddeld 30 jaar oud. De leeftijd van de druivenstokken geeft deze wijn nóg meer expressie en finesse.
Na de handmatige oogst worden de druiven vergist in RVS vaten, waarna de wijn hier nog 6 maanden verblijft op de eigen gistcellen. Dit wordt gedaan met zo min mogelijk batonnage (roeren van de gistcellen), om de frisheid en helderheid in stand te houden.
Proefnotitie
Pouilly-Fumé Vieilles Vignes van Domaine Régis Minet heeft kenmerkende Sauvignon Blanc aroma’s zoals; citrus, groene appel, perzik en passievrucht. In de mond is het een opwekkend geheel van sappige fruitnuances, aangename zuren en een minerale afdronk.
Wijn & Spijs
Domaine Régis Minet Pouilly-Fumé is een heerlijke wijn als aperitief, maar ook een perfecte begeleider bij geitenkaas en schaal- en schelpdieren.