Clos de la Roilette Fleurie 2021

Over de wijn

Clos de la Roilette Fleurie verwijst naar de beste wijngaard van het domein. De naam 'Roilette' is een eerbetoon voor het beste renpaard van de stal die het domein begin van de 20e eeuw bezat. De Gamay druiven groeien hier aan ruim 40 jaar oude druivenstokken en op zanderige kleigrond met granieten bodem die rijk is aan magnesium.

De oogst wordt handmatig gedaan, waarna de vergisting vanzelf op gang komt. Dit duurt gemiddeld 10 dagen waarna de druiven geperst worden. Tot slot wordt de wijn kort op grote eiken vaten gerijpt. Al met al is de Clos de la Roilette Fleurie een Beaujolais van hoge kwaliteit die uitstekend kan ouderen.

Proefnotitie

Clos de la Roilette Fleurie heeft mooie aroma's van gul fruit, florale en licht aardse tonen. De smaak is levendig fris, sappig en de licht stevige structuur zorgt voor veel spanning.

Wijn & Spijs

Fleurie Clos de la Roilette van Domaine Coudert smaakt geweldig bij gevogelte zoals gans en duif, maar ook bij kalkoen, konijn en beenham.

Recensie

"The 2021 Fleurie from Clos de la Roilette is drinking well out of the gates, offering up pretty aromas of spiced plums, petals and orange rind, followed by a medium-bodied, supple and melting palate. Fleshy and fine-boned, it's a pretty, demonstrative wine that will show at its best young. It's bottled under Nomacorc."
Robert Parker: 91/100