Château Saby

Château Saby is al negen generaties lang actief binnen de wijnbouw in Saint-Émilion. Château Rozier, de historische bakermat van de familie, beslaat 30 hectare aan wijngaarden. Het eerste perceel werd aangekocht in 1785, aan de voet van de heuvel in Saint Laurent des Combes. Jean Bernard Saby en zijn twee zonen (Jean Christophe en Jean-Philippe) leiden het domein op dit moment.

In de loop der jaren is het familiebezit uitgebreid met onder andere Château Saint-André Corbin in Saint-Georges Saint-Émilion, Château Hauchat-La-Rose in Fronsac en Château Saby in Villegouge.