Productfoto Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2023

€14,95
Uitverkocht

Over de wijn

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée is een Zuid-Afrikaanse witte wijn uit Franschhoek. De Boschendal Sauvignon Blanc is gemaakt ter ere van het 300 jarig bestaan, waarbij deze Sauvignon Blanc de eerste in de serie was. Naast Sauvignon wordt er bewust 3% Semillon toegevoegd aan deze wijn.

De wijngaarden van Boschendal liggen in de Groot Drakenstein Valley, aan de rand van het mooie Franschhoek. Vlakbij de zee en op een hoogte tot 400m biedt dit een uitstekend terroir voor de Sauvignon Blanc druif. Wanneer de oogst en de persing is gedaan volgt de vergisting. Deze vindt plaats in RVS tanks, waar de Boschendal Sauvignon Blanc Grande Cuvee nog een tijdje in verblijft op de eigen droesem.

Proefnotitie

Boschendal Sauvignon Blanc 1685 heeft karakteristieke geuren van tropisch fruit, kruisbes, citrus en mineralen. In de mond zeer gebalanceerd en harmonieus met mooie, verkwikkende zuren en een ronde afdronk.

Wijn & Spijs

Boschendal 1685 Sauvignon is een heerlijke aperitiefwijn, maar smaakt ook voortreffelijk bij sushi, schaal- en schelpdieren en andere zeevruchten.