Boneshaker Zinfandel 2020

Over de wijn

Boneshaker Zinfandel komt uit Lodi, Californië, Amerika. Deze Amerikaanse rode wijn wordt gemaakt door Hahn Estate en is afkomstig van twee historische wijngaarden (de Arbor Vineyard en de Fathom Ranch), beide gelegen in de Mokelumne River, een sub-appellatie van Lodi.

De druivenstokken zijn 60 tot meer dan 100 jaar oud, met wortels die diep reiken in goed doorlatende, zandige leembodems. Er word hier geprofiteerd van een mediterraan klimaat met warme, zonnige dagen en avonden die worden afgekoeld door een briesje uit de nabijgelegen Sacramento River Delta. De Boneshaker Old Vine Zinfandel Lodi is hiermee een zeer gestructureerde wijn met rijpe en ronde tannines.

Proefnotitie

Boneshaker Zinfandel heeft rijke impressies van rijpe kersen, bramen, eikenhout, vanille, subtiele tonen van kruiden en een vleugje leer. In de mond een warm en rijp mondgevoel met de smaak van rijp rood en zwart fruit, ronde tannines en een vleugje warme kruiden. De afdronk van de Zinfandel Boneshaker is lang en zacht.

Wijn & Spijs

Boneshaker Zinfandel Lodi is een heerlijke wijn op zichzelf, maar ook uitstekend bij gemarineerd vlees, een rijke lasagna en gerijpte kazen.