Altos de Luzón Monastrell 2019

Over de wijn

Altos de Luzón wordt gemaakt van de Monastrell druif, die typerend is voor het wijngebied Jumilla. De druiven zijn afkomstig van de wijngaard 'La Melera', liggen op een hoogte van circa 700m. De druivenstokken zijn hier ongeveer 40 jaar oud en er wordt ingezet op lage opbrengsten en hoge kwaliteitsdruiven.

De wijn ondergaat een houtrijping op Frans- en Amerikaans eikenhout voor een duur van 12 maanden.

Proefnotitie

De Altos de Luzón Monastrell heeft krachtige geuren van eikenhout en zwart fruit als pruimen, kersen en bramen. Zeer smakelijk geheel met een rijpe tanninestructuur, zwoel fruit en mooie zuren.

Wijn & Spijs

Heerlijke wijn bij ribeye, ossenhaas en ander gegrild rood vlees. Altos de Luzón Monastrell is ook een goede partner bij gerijpte kazen.