Adega de Lisboa Casa Santos Lima Portugal

Over de wijn

Adega de Lisboa komt van zonnige hellingen in Regional Lisboa, Portugal, waar de druivenstokken staan aangeplant met inheemse druivenrassen. De wat minder bekende druiven als Castelão, Caladoc en Alicante Bouschet zijn typisch Portugese rassen. Tinta Roriz is wellicht qua naam ook niet bekend, maar is hetzelfde ras als Tempranillo, welke bekend is uit de Rioja streek in Spanje.

Het sap krijgt na de persing een vergisting in RVS tanks en vervolgens een korte houtrijping. Adega de Lisboa is een soepele wijn met medium body. Een vriendelijk glas en breed inzetbaar.

Proefnotitie

Adega de Lisboa heeft een robijnrode kleur met intense aroma’s van wilde aardbeien en bosvruchten. Soepel en sappig in de mond met een subtiele, warme kruidigheid en een zwoele afdronk.

Wijn & Spijs

De Adega de Lisboa is een fijne wijn bij de borrel, de BBQ en bij tapas.